Shir Food & Wine
Kosher Italy:
le eccellenze del
“Food & Wine” Kosher
Shir Food & Wine nasce nel 2015 per soddisfare la crescente richiesta di prodotti Kosher Italy sui mercati internazionali ed in particolare in Israele e Stati Uniti.
Shir Food & Wine
La Kosher in Italia è ormai nota alla maggior parte delle grandi aziende che si occupano della produzione di generi alimentari e che hanno nel tempo certificato molti dei loro prodotti.
L’industria alimentare Kosher è un grande business che offre anche alle piccole e medie imprese un’opportunità di crescita e guadagno non indifferenti.
E’ con questa consapevolezza che Shir Food & Wine si propone agli imprenditori del settore come partner qualificato ed esperto nell’esportazione dei prodotti alimentari di origine italiana certificati Kasher, destinati alla popolazione ebraica nel mondo.
Shir Food & Wine
CHI SIAMO E QUALE È LA NOSTRA MISSIONE
La Dottoressa Susan Shenhav
La Dottoressa Susan Shenhav, fondatrice ed anche amministratore unico della società, ha una vasta e approfondita conoscenza della ricca cultura ebraica con tutte le sue sfumature, la storia, la lingua, la religione, le prescrizioni religiose e qualsiasi altra questione che riguarda l’ebraismo.
La Dott.ssa Shenhav ha completato gli studi di lingua e Letteratura Ebraica all’Università di Tel Aviv ed ha conseguito il Dottorato di Ricerca all'Università della “Sorbonne” in Francia.
Un vasto bagaglio di conoscenze e competenze che l’ha portata ad intraprendere questa nuova attività imprenditoriale, con l’intento di far conoscere il mondo Kosher e diffondere i prodotti della cucina ebraica Kosher, favorire la crescita e sviluppo di nuovi prodotti Kosher in Italia e sostenere in forma diretta o indiretta la loro produzione e l'inserimento su nuovi mercati.
Questo grazie, anche, ad un ampio network, una profonda conoscenza del mercato e a viaggi ricorrenti in Israele che permettono alla Dottoressa Shenhav di occuparsi in prima persona delle varie questioni.
E’ lei che si occupa personalmente del rapporto con i fornitori, con i rabbini certificatori e con i clienti e segue con competenza e la massima professionalità lo sviluppo e l’adattamento dei prodotti alle regole del Kasher, del conseguimento della Certificazione Kosher, la ricerca dei potenziali clienti e delle procedure di esportazione verso paesi esteri.
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche: gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012 a cui si rinvia e consultabili al seguente link: https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx
Shir Wine & Food si occupa anche di attività di marketing e campagne promozionali per far conoscere i prodotti Kosher Made in Italy ed ottenere nuovi contratti di vendita.